Tezgahlar Doldu: Balık Fiyatları Geriledi — İstavrit Öne Çıktı, 100 TL’ye Kadar Düştü

FİYATLAR GEÇEN SENEYLE HEMEN HEMEN AYNI

İstavrit piyasayı hareketlendiriyor

Tazeliği ve uygun fiyatıyla istavrit, hamsideki azalmayı telafi ederek tezgahları doldurdu. Vatandaşlar, özellikle taze ve ekonomik olduğu için istavriti yoğun olarak tercih ediyor; bu sayede balık satışlarında canlanma yaşanıyor.

Tezgahlarda çeşitlilik sürüyor

İstavrite ek olarak çupra, levrek ve somon gibi kültür balıkları da raflarda yer alıyor. Ayrıca Norveç’ten gelen uskumru tedariki sayesinde tezgahlarda balık eksikliği gözlenmiyor; satıcılar, pazarların dolu olduğunu belirtiyor.

Fiyatlarda gözlenen durum

Satıcıların aktardığına göre genel fiyat seviyesi geçen yıla yakın seyrediyor, ancak bazı türlerde fiyatlar 100 TL’ye kadar düştü. Bu fiyat eğilimi, özellikle bütçesini düşünen tüketicilerin istavrit gibi türlere yönelmesini teşvik ediyor.

Özetle, balık pazarlarında hem çeşitlilik hem de erişilebilir fiyatlar şu an için mevcut; tezgahlarda boşluk bulunmuyor.