En sevdiğim multicooker bir Anlık Pot değil – CNET

Daha önceki Zamanlarda, CNET için yeni bir multicooker’ı gözden geçirmekle görevlendirildim. Bunu yüksek düzeyde şüphecilikle üstlendim. Geçenlerde bir Instant Pot Ultra 60 hediye edilmiştim ve çorba olmayan bir yemeği her denediğimde ekranda hiç bitmeyen bir “yanma” bildirimi ile ezici ve belirsiz olduğunu keşfettim. Yemek pişirme konusundaki bu mega trend söz konusu olduğunda herkesin ne hakkında olduğunu göremedim.

Mutfaktaki başarısızlıklarıma yenilmemek için, Şef IQ Akıllı Pişiriciyle birlikte atladım. Neredeyse iki yıl sonra, hala tanıştığımız günkü kadar aşığım. 

Molly Fiyatı/CNET

Chef IQ Akıllı Ocak, 200 dolarlık altı litrelik bir multicookerdir. Kabul ediyorum, bu çok pahalı. Yaklaşık 70 $ için temel bir Anında Pot alabilirsiniz. Ancak, daha benzer Instant Pot Pro Plus 170 $ ‘dan geliyor. Bu modelin büyük etiketine değdiğini iddia ediyorum. 

Bu, belirli bir Instant Pot modeliyle yan yana bir karşılaştırma değildir, ancak Chef IQ Akıllı Ocaktaki ekran Instant Pot’un modellerinden çok daha güncel görünüyor. İğrenç değil (Merhaba, Devrim Tost Makinesi), ama modern ve sofistike hissediyor.

Dokunmatik düğmeler, düğmeler ve ekran, pişirme sürecinde size kolayca rehberlik etmek için uyum içinde çalışır. Güzel ekran arayüzünde mevsimsel güncellemeler bile alacaksınız. Biz konuşurken düşen yapraklar akıllı pişiricimin ekranını süslüyor. 

Chef IQ Akıllı Pişiricinin tasarımıyla ilgili en sevdiğim şey en basit olanı. Yapışmaz bir kaseye sahiptir. Cuisinart ayrıca yapışmaz kaseli ocaklar da üretmektedir. Instant Pot modelleri bu görünüşte arkaik lüksle gelmiyor, ancak Instant Pot’tan 15 dolara aksesuar olarak satın alabilirsiniz. 

2018’de piyasaya sürüldüğünde Instant Pot Smart Wi-Fi’yi denedim. Wi-Fi’nin Bluetooth’u bağlantı teknolojisi olarak değiştirdiğini görmekten memnuniyet duyduk, ancak uygulama arzulanan çok şey bıraktı. Burada, orijinal Wi-Fi modelinin yerini alıyor gibi görünen en yeni Instant Pot Pro Plus’ı incelemediğimi not edeceğim. 

Yine de, Instant Pot’un en son akıllı modeline bile baktığımda, ustalaşmam gereken bir seçenekler denizi karşısında tanıdık çaresizlik hissine kapılıyorum. Belki de uygulamanın en son sürümü bunu kolaylaştırıyor, ancak Chef IQ hala kazanıyor. 

Niçin? Çünkü Chef IQ Akıllı Pişiriciyi öğrenmek ve anlamak için telefonuma ihtiyacım yok. Cheesecake Factory menü bağlayıcısına rakip bir foruma ya da tarif defterine ihtiyacım yok. Elbette, tarifleri incelemek ve olasılıkları hayal etmek çok güzel, ancak bunu anlamak için uygulamaya ihtiyacım yok. 

Chef ıq’nun platformu, tencerede pişirebileceğiniz her şey için ekranda yararlı talimatlar içerir. Sadece bu kadar basit. Bir kategori seçin ve alt kategoriler arasında belirli yemeğinize gidin. Oradan, Chef IQ size çalıştıracağı programı gösterir ve eklemek için gereken miktarda su veya et suyu görüntüler. Daha sonra, ne zaman yeterince eklediğinizi size bildirmek için yerleşik ölçeği kullanır. 

Bu ölçek, malzemeleri ölçmek için de mükemmeldir. Tam olarak ne kadar tavuğun olduğundan emin değil misin? Ölçek ölçebilir ve pişirme süresini buna göre ayarlayabilir. 6 Ons krem peynir atmanız mı gerekiyor? Ölçeği sıfırlayın ve kasede bulunan her şeyin üzerine doğru miktarı ekleyin. 

Dediğim gibi, uygulama sağlam. Ocağın kendisini kullandığım kadar kullanmadım, çünkü ocak kendi ekranında çok şey yapabilir. Ancak, uygulama tarif fikirlerini ve en sevdiğiniz programları kaydetmek için harika bir yerdir. Sık sık domuz eti pişirirseniz, “favori” bir program ayarlayabilir ve pişiricinin ekranındaki tüm ayrıntıları aramak zorunda kalmadan çalıştırabilirsiniz.

Yararlı bir hesap makinesi, çeşitli varyasyonlarda düzinelerce yiyeceğin nasıl pişirileceğini gösterir. Uygulamadan pişirmeyi başlatabilir, duraklatabilir ve durdurabilirsiniz. Pişiricinizin ilerlemesini uygulamada görüntüleyebilir ve gerekirse ayarlayabilirsiniz. Bir tarif bittiğinde, ocak bip sesi çıkarır ve ardından otomatik olarak uygun basınç tahliye moduna girer. 

Akıllılar söz konusu olduğunda, tek büyük eksik parçalar Google Asistan, Alexa veya Siri için bağlantıdır. Sesinle bir tarif başlatmayı isteyemezsin. Bu düşündüğünden daha az sorunlu. Amazon Akıllı Fırınında sesli komutlar gördük, yiyecek koymak ve çıkarmak için fiziksel olarak bulunmanızı gerektiren bir cihaz için sesli komutlar beklemek aptalca görünüyor.

Tam boy bir fırında ön ısıtma mantıklıdır. Ön ısıtma süresine ihtiyaç duymayan daha küçük cihazlar için, ses kontrolünün kolaylık açısından fazla bir şey kattığından emin değilim. 

Şef IQ Akıllı Pişirici beni en başından beri kazandı. Anlaşılması kolay, temizlenmesi kolay ve iyi görünüyor. Bu uygulama yararlı, basit ve ilham verici. Pilav ve tavuk gibi tarif temelleri için benim go-yöntemim ve artık haftalık menümü onsuz hayal edemiyorum.