Mut’ta açık alan erik hasadı yoğunlaştı; fiyatlar kaliteye göre 30-170 TL aralığında

Mut’ta açık alanda erik hasadı başladı

Mersin’in Mut ilçesinde, seralardan sonra açık alanda başlayan erik hasadı yoğunlaştı. Artan arz, pazarda hareketliliğe yol açarken, kalite ve iriliğe göre fiyatlarda geniş bir skalaya neden oldu.

Fiyatlar ne durumda?

Edinilen bilgilere göre fiyatlar kalite ve tane büyüklüğüne göre 30-40 TL seviyesinden başlayıp, en iyi kalite ürünlerde 170 TLye kadar alıcı buluyor. Açık alan hasadının başlamasıyla birlikte bazı türlerde fiyatların daha önceki döneme kıyasla gerilediği gözlemleniyor.

Hasat ve piyasa dinamikleri

Seralardan gelen ürünlerle birlikte açık alan hasadının başlaması, pazara daha fazla erik girmesine yol açtı. Bu durum arzı artırırken, orta kalite ürünlerin raf fiyatlarını baskılayabiliyor. Ancak iriliği ve tadı yüksek olan sınırlı miktardaki ürünler hâlâ yüksek fiyatlardan işlem görüyor.

Üretici ve tüketici açısından etkiler

Üreticiler açısından artan üretim hem avantaj hem dezavantaj getiriyor: Toplam satış hacmi yükselirken, düşük fiyatlar gelirleri düşürebiliyor. Tüketiciler ise geniş fiyat aralığı sayesinde kalite ve bütçeye göre seçim yapabiliyor.

Kısa vadede piyasanın hasat sürecine, ürün kalitesine ve talebe bağlı olarak dalgalanmaya devam etmesi bekleniyor.