Safran, İran, Hindistan’ın Keşmir bölgesi ve Türkiye’nin Safranbolu bölgesinde sınırlı miktarda yetiştirilen, birçok hastalığa karşı şifa kaynağı olarak bilinen bir baharattır. Özellikle kadınlarda adet sancılarını azaltma, göz sağlığını koruma ve kalp damar sistemini dengeleme gibi faydaları ile dikkat çekmektedir.
Ancak, safranın kilosunun 250 bin lira gibi astronomik bir fiyatla satılması, sahtelerinin piyasada boy göstermesine neden olmuştur. Bu durum, hem tüketiciler hem de gerçek üreticiler için büyük bir sorun haline gelmiştir.
Takip Et
