Bir kuzu, bir başlangıç
İzmir’in Tire ilçesinde yaşayan İlknur Öktem (36), 15 yıl önce oğlunun doğumu sonrasında babasının hediye ettiği bir kuzu ile hayvancılığa adım attı. Kuzunun büyüyüp yavrulaması, Öktem’i aile mesleği olan hayvancılığa dönmeye teşvik etti.
Çabayla büyüyen bir işletme
Zaman içinde titiz bakım ve emekle hayvan sayısını artıran Öktem, bugün 165 küçükbaştan oluşan bir çiftliğin sahibi oldu. Küçük bir hediyenin, sabır ve istikrarla nasıl sürdürülebilir bir üretim kaynağına dönüştüğünü gösteren bir örnek ortaya çıktı.
Yerel üretim ve kırsal girişimcilik
Öktem’in hikayesi, kırsalda girişimciliğin ve aile desteğinin önemini vurguluyor. Küçük ölçekli hayvancılık, doğru emek ve bakım ile hem aile ekonomisine katkı sağlayabiliyor hem de yerel üretimin güçlenmesine katkıda bulunuyor.
Gelecek için işaretler
Bu örnek, genç kuşakların ata mesleğini sürdürebileceğini ve doğru adımlarla hayvancılık işletmelerinin büyüyebileceğini gösteriyor. İlknur Öktem’in yolu, kırsal kalkınma ve sürdürülebilir üretim açısından umut verici bir hikaye sunuyor.
