500 Bin Yıllık Gelenekte Kuyular Karla Dolduruluyor

Bölgedeki geleneksel uygulamalardan biri olan kuyuların kar kütleleriyle doldurulması, bu yıl da hız kazandı. Kuyular, yaz mevsimine kadar kapakları kapalı kalacak şekilde karla dolduruluyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, bu kuyulardan elde edilen su, kısmen eriyen kar sayesinde, serinlemek isteyenler için bir kaynak haline geliyor. Kovalarla çekilen kar, taze bir lezzet sunmak amacıyla tabak ve kaselerde yoğurt, pekmez, ceviz ve fındık ile birlikte servis ediliyor. Özellikle yazın 35 dereceye kadar yükselen sıcaklıklarda, ilçe halkı bu doğal buzdolabı işlevi gören kuyulardan elde edilen kar ve buz gibi suyla serinleme imkanı buluyor.

Exit mobile version